「地推冰凉粉」冰凉粉宣传广告词
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怎样制作辣椒酱?
1、制作辣椒酱方法如下：把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。放进盆里撒上盐，静置30分钟。然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。
2、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。
3、步骤：主材准备好：青、红辣椒洗净，沥干水，大蒜剥皮、鲜姜洗净，用嫩姜老姜都可以；所有材料的比例没有固定的，大蒜和鲜姜的用量可以随喜欢调整。青辣椒切小段。将红辣椒段。姜、蒜切片。
4、做辣椒酱的方法：原材料：青红椒、葱姜蒜、白糖、食盐、高度白酒、八角、桂皮、香叶、花椒、洋葱。
5、自制辣椒酱的方法：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。
中国失传名小吃及资料
1、太史田鸡”，有冬瓜、田鸡腿、干毛尾笋、干蘑菇、金华火腿、姜汁酒、上汤、姜、葱等。冬瓜切块非常讲究，去皮后要裁成一只只直径3厘米、厚2厘米的小圆块，像一只只象棋的模样，很考刀功。
2、——豆黄饼无人传承 被评为“兰溪首届十大名小吃”的徽州豆黄饼这次又成为兰花节美食节一条街的新亮点。徽州豆黄饼摊主吴荷香介绍，徽州豆黄饼原是徽州的名小吃，作为徽商聚居地的兰溪，这一小吃也已成为兰溪百姓的最爱。
3、快要失传的名菜，第一个要讲的就是宋楼火烧。
4、上海的百年老店枣沈大成点心店制作的油氽馒头，可以说是非常的出名。该店的油氽馒头更是集各家之长 旧时上海孩子们最喜欢的小吃。卖者会挑一担子，前担置火炉、铁锅，后担放置生熟白果，熟的放在保温的棉袋内。
5、武汉即将失传的名小吃有鸡冠饺、糖油糍粑、米香、米粑粑等。武汉的过早文化十分出名，历史悠久。其中诞生了许多脍炙人口的小吃早点，是武汉小巷里的记忆，是几代传统武汉人的温情。
北京的小吃介绍下
北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。
老北京比较有名的小吃主要有这几样：驴打滚、艾窝窝、姜汁排叉儿、蜜麻花、馓子麻花、萨其玛、焦圈、豌豆黄、肉丁包子、酸梅汤。
涮羊肉 公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。老北京爆肚 是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。
老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。
请大厨支招:生绿豆粉怎样做成糕点
制粉。绿豆在制粉前用清水洗净，滤除泥砂杂物，下锅煮至皮破，取出再用清水冲洗后晒干，上磨细磨成粉，筛除粗粉及豆皮即绿豆粉。调粉。
倒入绿豆粉与面粉。将两种粉末拌匀。事先将葡萄干与枸杞子用水泡软。酵母用温水化开。在粉末中加入糖、葡萄干、枸杞子拌匀后，再倒入酵母水。拌匀成较稠的面糊。将模具内层刷上少许油。
制作方法 1拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。
绿豆糕是非常适合夏天食用的点心，今天我来和大家分享一下怎样做绿豆糕，一起来看一下吧。准备脱皮绿豆200克，黄油60克，白砂糖50克，麦芽糖25克。步骤1：绿豆清洗干净，放入电饭煲，加入420g清水煮至软烂。
辣椒酱的做法???
自制辣椒酱的方法：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。
辣椒不用去蒂，清洗干净。然后摊开晾干水分。再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用。辣椒晾干。
蒜去掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份。红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份。红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中。往碗中加入准备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀。
将原料准备好，大蒜、姜去皮，辣酱洗净。大蒜和姜一起搅碎，小颗粒状就可以，不用成泥。小米椒洗净，搅碎。红辣椒同样搅碎。原料准备好之后，将油放入锅中烧至7成热。
辣椒酱的做法及配方如下：把鲜红辣椒放到清水中洗净，洗辣椒时不用去辣椒蒂，否则会进去水，不容易晾干水分，辣椒容易坏。把红辣椒洗净后，沥净水分，把辣椒摊开，晾半天，把辣椒表面的水分晾干，不要有生水。
做法与步骤 1青红辣椒，姜，蒜用料理机打碎。
1万元资金,摆摊创业,什么项目比较好?
有什么好的1万以下的创业项目开个烧烤摊美味的烧烤成为全国当今既时尚又大众化，具有独特风味的休闲小吃。
所以说如果能做特色小吃等项目摆地摊是当前最好的选择！③风口项目之：夜市大排档。中国这个以讲究美食、喜爱美食的传统文化中，大排档更是备受传承和青睐。而大排档更是以低价、快捷、便宜、特色口味的就餐方式活跃在各大街角旮旯巷口。
一万元创业好项目具体如下 1服装店，现在的服装店是有很多人去创业的，因为投资门槛低，经营利润高。而且经营方面只需要主要店铺的选址和进货渠道就可以，所以一万元的资金可以选择去开一间服装店。
：儿童玩具现在很多小区里的小孩子比较多，小孩子都喜欢各式各样的玩具，你可以用一万元钱做儿童玩具方面的生意，当然开店是不太现实的毕竟资金不够，可以开个流动儿童玩具店，在小区附近出售。
网店创业 如今网购已经成为了现代人的主要消费方式，而开设一个自己的网店，卖一些自己喜欢的商品，不需要太高的资金投入，也能够快速回本，是一种不错的创业方式。
摆地摊要利润大，又要好携带，不能拖一大包东西到处跑，建议卖小吃。一些暴利的摆摊小吃举例：串串香、凉皮、煎饼、凉面、臭豆腐、自制冷饮等。味道可口、位置合理的话，很多摆摊小吃都是赚钱的。
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发布于：2023-09-20，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。