「日本寿司」日本寿司种类

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本文目录一览：

• 1、日本人为什么喜欢吃寿司?
• 2、日本寿司分为哪几类
• 3、日本寿司的起源

日本人为什么喜欢吃寿司?

1、寿司的制作方式简单，省时间，口感鲜美，能让人在段时间内充饥，不会浪费时间。

2、日本人吃生鱼片是一种生活习惯，这种生活习由其生活环境所决定。由于日本列岛四面环海，渔业资源丰富，获取海洋资源相对容易，便形成了爱吃鱼的习惯。而日本人吃生鱼片，则是其祖先的基因所传承的。

3、寿司是日本传统美食。因此，日本人吃寿司，很正常。

4、配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。

5、日本人长寿的原因有很多，包括他们的气候，环境，卫生都很好，经济发达，医疗保障很全，食物多样从小注重营养配餐，注重体育运动等等等。

日本寿司分为哪几类

1、日本寿司种类有箱寿司、卷寿司、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散寿司、江户前散寿司、熟寿司、军舰卷、炙寿司、细卷、太卷等等。寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后来又逐渐演变。

2、卷寿司是最常见的一种寿司，它的种类有很多，用到的材料及样式也是相当广泛，卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷（细卷），其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。

3、卷寿司（maki-zushi）：卷寿司是最常见的一种寿司，它的种类有很多，用到的材料及样式也是相当广泛，卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷（细卷），其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。

4、寿司大致分为13种类：●鲋寿司 ーー滋贺県琵琶湖沿岸的寿司料理。把鲋鱼和米饭加盐发酵，除去米饭后，只吃鱼肉的料理 ●生成寿司 ーー和歌山県发起的料理。

5、寿司的种类有，箱寿司，卷寿司，太卷，手卷，押寿司等。1，箱寿司 箱寿司是指在盒子里糅合各种材料制作的寿司，是以鲷鱼、星鳗、虾为食材制作的一道美食，诞生于17世纪的东京。其制作简单，营养美味。

日本寿司的起源

寿司是日本人发明的。公元700年，即奈良年代，日本早期的小型食品被命名为寿司，当成节日食品来使用。寿司逐渐普及为日常食品，特别是一些渔夫用一些醋腌制过的饭团。

寿司起源于中国。寿司由来：一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。

大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。后 来广泛地流传日本。

寿司起源于中国。在高句丽臣服中国后的公元200年即后汉年代，中国已开始流传鲊这种食品，相传由东北亚海洋民族（扶余、东秽、马韩等）引进。公元700年，日本早期的小型食品被命名为寿司，当成节日食品来使用。

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