「大石栏」大石栏儿
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北京的大栅栏是什么意思啊?
1、大栅栏街原称廊房四条，距今已有近500年的历史。大栅栏处在古老北京中心地段，是南中轴线的一个重要组成部分，历史上就是一个繁华的商业区。这条街的由来，要追溯到明代孝宗弘治元年。
2、大栅栏位于天安门西南侧，是北京有名的古老街市和繁华的商业闹市区，更是京城文化的缩影和精华。街区内的购物、餐饮、娱乐等店铺鳞次栉比，各家商户分列其间，是娱乐逛街、品尝美食、感受北京文化的必选之地。
3、大栅栏指的是北京市前门外一条著名的商业街。现也泛指大栅栏街及廊房头条、粮食店街、煤市街在内的一个地片。
4、大栅栏，读音：Dàshílànr，是北京市前门外一条著名的商业街。现也泛指大栅栏街及廊房头条、粮食店街、煤市街在内的一个地片。
5、大栅栏街原称廊房四条，距今已有近500年的历史。大栅栏处在古老北京中心地段，是南中轴线的一个重要组成部分，历史上就是一个繁华的商业区。
6、大栅栏的由来 “栅栏”是一个古老的词语，作为北京老胡同的名字，应该出现在明代第十个皇帝孝宗朱祐樘（年号弘治）之后，即明朝中后期。
北京大栅栏好吃
1、首先，大栅栏儿的烤肉是必吃的。那种烤肉特别鲜香，食材也是非常新鲜。肉质鲜嫩，入口后充满香气，加上秘制的调料和自制的酱汁，更是让人一吃就爱上了这种美食。其次，来到大栅栏儿一定要吃冰糖葫芦。
2、大栅栏美食街最受欢迎的当属烤鸭了，这里的烤鸭被誉为北京最正宗的烤鸭，又称为全聚德烤鸭。肉质鲜嫩，皮酥脆，滋味十分浓郁，外国友人也大赞其美味。除了烤鸭，驴打滚也是大栅栏美食街的一道特色小吃。
3、首先，前门大栅栏内最著名的当属灌汤包。灌汤包是传统北京小吃之一，历史悠久，而前门大栅栏内则有着最正宗的灌汤包。灌汤包有深沉的汤汁，鲜美的肉馅，口感十分浓郁，让人回味无穷。
4、首先是扇形糕，这是前门大栅栏的特色美食之一，源于明代。糕皮是用豆粉、米粉或糯米粉制成，上面裹着肉末、豆沙、麻酱等馅料，再烤至金黄脆皮，口感香脆可口。其次是老北京炸酱面，这是最具代表性的北京小吃之一。
大栅栏为啥叫dashilan?
1、大栅栏读dashilan原因如下：栅在古汉语是多音字，在中华大字典中除了念zha，也念shan。
2、大栅栏的读音属于地名的特殊读音，保留了古音，应读作“dashilan”，而非“zhànlán”。具体有以下原因： “大拾栏儿”的读法属于保留古音。
3、老北京很多胡同的得名大多都有讲究，大栅栏的得名是因为最早在胡同口安装有防范外人夜间随便进入胡同的栅栏，故名。
4、大栅栏叫dashilan有两种说法：比较有权威的一种说法是，北师大中文系周一民教授认为：大栅栏的读音属于地名的特殊读音，历史悠久的“大拾栏儿”读法属于保留古音。
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发布于：2023-09-16，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。