「晋中美食」山西晋中美食

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本文目录一览：

• 1、山西好吃的集中地
• 2、山西特色美食有哪些?
• 3、山西晋中有哪些特产美食?
• 4、晋中田森超市广场附近的好吃的
• 5、晋中特色食物有哪些

山西好吃的集中地

1、太原最具有本地风味的商业街集中在迎泽区，也就是本地人常说的老市中心，烟火气息浓厚。太原市老字号企业90%在迎泽区，而迎泽区的老字号大多聚集在柳巷商圈。

2、羊杂烩 羊杂烩又叫做羊杂割、羊杂碎，是山西、内蒙一带的地方美味，只是各地的做法稍有不同，而味道最为好吃的还是以曲沃、洪洞为代表的的晋南羊杂。

3、位于山西省的太原市是一个以煤炭业著名的城市，而在这座城市里，有一种美食特别受当地人和游客的喜爱，那就是油酥饼。太原的油酥饼历史悠久，制作工艺复杂，它的味道入口即化，吃过之后难以忘怀。

4、最热闹的街肯定是柳巷了，那也有各种小吃，比较地道的是刀削面，焖面，贾记灌肠，山西过油肉，山西大烩菜...柳巷里边都有。

5、红烧肉切的非常薄，配上金勾海米，口味比较精细，值得推荐。要论山西的饮食水平，除了省城太原，应该首选大同，一是因为大同 历史 上做过北魏的都城，具有较深的文化底蕴。

6、首先从产地来看，山西小麦的主产地主要集中在晋中，晋南两地，而晋南餐饮多“饼”，“馍”，面条多以与陕西相仿的“裤带面”。

山西特色美食有哪些?

1、山西大同的刀削面是“中国十大面条”之一，也是山西美食最具代表性的名片之一。将面粉和成团，一把弧形的刀，把面片一片一片的削进滚烫的开水锅里，出锅的面条不像其它面条一样又细又长，而是中间厚两边薄，像柳叶一样。

2、山西特色美食有刀削面、太原头脑、平遥牛肉、碗秃、大同羊杂。刀削面 刀削面，别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。

3、山西的特色美食小吃有：刀削面、莜面栲栳栳、过油肉、拨烂子、羊杂割。刀削面 山西大同市的地方特色传统美食，起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。

4、刀削面 刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。

5、山西的特色美食有驴肉甩饼、浑源凉粉、大同黄糕、清徐灌肠、太原头脑等。驴肉甩饼 驴肉甩饼，山西上党地方小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼，若用甩饼卷上腊驴肉吃，民间又叫甩饼卷腊肉。

6、山西好吃的美食有平遥大碗秃、豆面饸饹、山西过油肉、黄芪煨羊肉、酱梅肉荷叶饼。

山西晋中有哪些特产美食?

1、晋中的特产有平遥牛肉、太谷壶瓶枣、左权绵核桃、平遥长山药、祁县酥梨、太谷饼、和顺肉牛、河峪小米、榆社笨鸡蛋、榆社洋槐蜜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。

2、晋中特产小吃有平遥牛肉、太谷熏鸽、龙须面、寿阳豆腐干、太谷饼、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、鱼羊包、平遥碗脱则、河峪酥梨、平遥豆腐脑、介休灌馅糖、莜面栲栳栳、砂子饼。平遥牛肉风味独特、久负盛名，历史悠久。

3、贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。

4、晋中油糕。油糕是山西晋中地区的特色美食，用独特的小杂粮黄米磨碎过晒拌水蒸熟，包裹煮熟的红枣或豆类加红糖等捏合经油炸而制成，外皮酥脆里面软糯，充满浓浓的乡情乡味乡愁，这是晋中人过年必备的年货之一。

晋中田森超市广场附近的好吃的

1、南韩干锅牛肉：在安宁街的锡德易一部的旁边，牛肉牛板筋锅必点，老板住我家对门，经常打包回家吃不过还是在店里吃最好吃。

2、晋中田森全盛园酒店 经纬路柳东北街1号田森超市3部（田森超市郭家堡店）旁边。乘坐1路车到郭家堡乡政府下车即到。

3、第一家值得推荐的店铺是当地老字号——“小葱香”。这里的招牌菜是酸辣汤和烤鱼。如果你喜欢吃辣的话，千万不要错过这里的辣味。另外，这里的服务也非常到位，价格也不贵。第二家推荐的店铺是“阿姨的面馆”。

4、晋中银行购物：田森超市、华钜商城、酒店：汉庭酒店、尚客优快捷酒店、中国电信、骆驼广场餐饮：沸腾鱼港，吉品香辣虾，妈妈家常菜、一品皇牛、（所载信息仅供参考，最终以售楼处信息为准。

晋中特色食物有哪些

1、晋中特产小吃有平遥牛肉、太谷熏鸽、龙须面、寿阳豆腐干、太谷饼、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、鱼羊包、平遥碗脱则、河峪酥梨、平遥豆腐脑、介休灌馅糖、莜面栲栳栳、砂子饼。平遥牛肉风味独特、久负盛名，历史悠久。

2、贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。

3、晋中油糕。油糕是山西晋中地区的特色美食，用独特的小杂粮黄米磨碎过晒拌水蒸熟，包裹煮熟的红枣或豆类加红糖等捏合经油炸而制成，外皮酥脆里面软糯，充满浓浓的乡情乡味乡愁，这是晋中人过年必备的年货之一。

4、发糕是晋中地区的一种特色小吃，由大米、面粉、白糖等原料制成。发糕内蓬松浓香，口感柔软，吃起来特别有嚼劲。发糕的味道非常适合孩子们食用，是晋中地区儿童最爱的美食之一。

5、要说到晋中的特色美食那可是数不胜数，一道道精美菜肴可谓让人欲罢不能。晋中的荞面凉粉、寿阳茶食、昔阳吊炉小烧饼、太谷饼、平遥牛肉、曹家熏肘、珍珠粥等等等。

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