「竹园竹升面店」竹园竹升面馆炒作事件全过程

admin 2023-10-04 18:23:06 14

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常平竹升面是极具发展前景的创业项目，在市场上的反响很不错，而且绝对是潜力股，其未来的开发性和可塑性十足，而且常平竹升面的开店门槛低，公司扶持好，产品价格亲民，口感清新自然，深受消费者和创业者们的喜欢和青睐。

常平竹升面作为行业中的强势品牌，其产品定位非常明确，产品的口感也非常特别。精选食品原料，致力于研发，满足各年龄段、各阶层消费者的口味需求。每一种原料都是优质的食材，结合传统工艺的美食，在市场上很受欢迎。

常平竹升面加盟店是一家以“不做垃圾”我经营理念的面馆，该面馆凭借着独特的制作工艺和口感，招牌全蛋竹升面，爽韧弹牙，面味十足。竹升面是用大竹竿压打出来的面条，源自于民国时期的广州，后流行于全省港地区的传统面食。

竹升面的做法包括两种，一种是全蛋面，以鸭蛋和面，绝不加一滴水，其面条爽滑韧性好，蛋味香浓；另一种是半蛋面，用鸭蛋与一定比例的水调配和面，面条爽滑可口，口感细腻。

高筋面粉与大量鸭蛋、碱水混合成面团稍作发酵后，置于碗口粗的竹升下，工人骑坐在竹竿上做弹跳的动作，一边弹跳一边翻压面团，使其均匀受力，这样能把面团压得格外筋道，做出的竹升面弹牙爽口。

和平西路的广州竹园竹升面店文明路和文德路交界的刘福记文昌北阿婆云吞面店江南西某条小街小巷也有一家手工面店以上出品都还可以，可以一试巧美千万不要去试，真的一般，而且太贵。

吴财记面家吴财记，这是一家上世纪50年代已经开业的老面家，至今已经有60多年的历史了，也是一家老字号面馆，店面采用的是典型的老广州风格，看上去很有风味。

藏在江南西小路里的老字号面馆，本地人认证是正宗的竹升面汤底巨鲜甜应该是用虾子大地鱼熬制的，配上韭黄，每次都差不多把汤都喝完了，正宗广州的味。

宝华面店宝华面店是一家位于上下九的老牌面店，店面不大，装修风格比较传统，用餐高峰时间这里门庭若市。店内特色是它的面，用的是传统竹升面，爽滑有韧劲。推荐菜品：【云吞面】一碗面看着很普通的，味道却实在惊艳。

地址：广州市荔湾区龙津西路151号(十一)吴财记面家始于上世纪50年代，藏在老西关一个旧巷里，是一家有着六十多年历史的老店，被称为“广州云吞第一店”，广州人几乎无人不晓，收银台旁挂满了各地媒体的采访报道。

/ 宝华面店 / 鲜虾云吞是宝华面店的招牌了，香而不腻，汤清味美。

舌尖上的中国那个竹升面，是中国大酒店食街制的。而原和平西路8号那间只是借用名气来炒作。虽然这间店也是在做竹升面，但其实做得一般，面身做得比较软。

就是上过舌尖上的中国那家吧，叫竹园竹升面店，在荔湾区有一家，地址是荔湾路100号-1号108铺(新大新后侧)。

地址：荔湾区十八甫南路107号(广州酒家直下)人均：15元这就是在《舌尖上的中国》上露面的那家大名鼎鼎的竹园竹升面！天天门庭若市！排队的人多到没话说。仔细过滤熬成的汤撇去油后加入虾子，汤色金黄通透而不腻。

烤乳猪，是客家传统菜品之一，口感细嫩，无腥味，肥瘦相间，香气四溢。而芋头扣肉则是口感脆爽，肉香浓郁，芋头外焦里嫩，香醇可口，肥而不腻，是广东的美食之一。

叉烧肉叉烧是粤菜中比较经典的菜肴，也是上桌率最高之一，最早的叉烧叫做“插烧”，后来渐渐被叫作叉烧。肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳。

姜撞奶是广东珠三角地区汉族传统美食，该小吃主要以姜、牛奶和糖为原料制作而成。姜撞奶味道独特，不但有姜的辛辣味，还有牛奶的奶香味，入口香醇爽滑，甜中带辣，让人欲罢不能。

好吃的广州美食。泽潮州肠粉。乾鸿猪脚饭。佳乐粉粥肠。潮膳味肠粉。肉酱芝士焗薯条。清香啡蛋球。榴莲绿茶拉面。云南手抓饭。东北菜饺子。云腾砂锅粥。清爽柠檬鸡。手抓饭加牛肉。茄子煲金针菇。麻辣辣子鸡。香辣茄子煲。

云吞不是Q弹的，咬下去比较实！内馅料多个头大，每一口都令人满足。

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