「富春包子」富春包子旗舰店扬州
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扬州富春”包子有哪些品种让你馋不思眠?
1、大家来到扬州，品尝富春包子的时候，记得一定要品尝一下三丁包子，这个馅料的包子曾经获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。
2、牛皮糖：牛皮糖号称扬州一绝，制作成的牛皮糖呈半透明的形状，外面会包裹一层芝麻，吃起来香甜有弹性，而且不粘牙，制作牛皮糖的主料从最开始的单一口味，到后来发展出草莓、山楂等多种口味的牛皮糖。
3、千层糕：是扬州当地的传统名吃，相传起源于清朝时候，距今已有百年历史。一般是用上白面粉、生猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。其特点：层层糖油相间，绵软甜嫩，非常可口。
4、扬州狮子头 扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。狮子头千百年来盛誉不衰，成功之举在于保持基本格调传统烹调方法，而在适应季节变化。
扬州正宗淮扬菜名店
1、以下是一些在扬州受欢迎的淮扬菜馆：扬州迎宾馆中餐厅：位于扬州迎宾馆内，中餐厅以淮扬菜为主打，菜品丰富，味道精美，环境优雅，服务周到，是商务宴请、家庭聚餐、旅游度假的最佳选择之一。
2、第一家推荐是位于扬州市文昌阁的“百年楼饭店”。这家饭店以其古色古香、别具一格的环境和口味独特的淮扬菜见长。其中，著名的淮扬菜有“清炒甲鱼”、“罐儿肉”、“扬州狮子头”等，都是其招牌菜之一。
3、扬州淮扬菜最正宗的店是富春茶社。富春茶社位于扬州老城区，始创于1885年，被公认为淮扬菜点的正宗代表，远近闻名。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。
4、推荐店：扬州狮子楼 狮子楼在扬州颇有盛名，它不是淮扬菜老店，却是专门为了品鉴淮扬菜开创的品牌名店。创办人是著名淮扬菜非物质文化传承人周晓燕大师的亲传弟子：80后吴松德。在瘦西湖里有一家狮子楼，环境口味皆佳。
扬州的富春包子什么馅料
三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。
大家来到扬州，品尝富春包子的时候，记得一定要品尝一下三丁包子，这个馅料的包子曾经获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。
富春包子的价格从最便宜5元一个到35元一个的蟹黄包，每一种馅料都很好吃，这里的面点也很丰富，有青菜包、鲜肉包、洗沙包、干菜包、三丁包、五丁包、蟹黄包、萝卜丝包、千层油糕、翡翠烧卖、糯米烧卖、笋肉蒸饺等。
食之绵软嫩甜。翡翠烧卖 翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。要得甜先放盐，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。
中国最好吃的包子是扬州包子！，狗不理包子是半发面制作的，扬州包子是发面制作，面皮口感弹性好！狗不理包子主要以肉馅为住，扬州包子馅料多达几十种啊！扬州面点历史悠久，是淮扬菜系的重要组成部分，称作“白案”。
富春的包子什么馅都有，较贵且特色的大概是蟹黄包子了，是传说中的极品。 大煮干丝，在扬州菜中是一道既普通又高级的菜。主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干。 它制作精细，风味独特。
扬州富春包子的由来
扬州今日皮包水代表为三春，“三春”即“富春茶社”的包子、“冶春园”的蒸饺，“共和春”的饺面。
富春包子和乾隆皇帝还有一番渊源，据说当年乾隆皇帝下江南的时候，在扬州品尝富春包子后连连夸赞：富春包子名不虚传。
扬州包子出名是很早以前的事，朱自清郁达夫们都爱津津乐道富春茶社里的富春包子。 “腰缠十万贯，骑鹤下扬州”，不止为了扬州城风景的清秀，更为了淮扬菜的美好。现代人好忙，哪能天天下扬州。
富春以花局起家，继以茶座兴旺，发展到淮扬大餐，富春包子成了扬州包子的代表品牌，本身就是一段传奇历史。虽然扬州有太多类似的茶社，可到富春茶社老店用餐还是很多人的选择，这里也是旅游团必来的地方。
早阳包子，前身“扬州汤包”诞生于扬州富春点心世家。
富春包子中最出名的属三丁包子，就以三丁包子为例说说它的做法：三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。
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发布于：2023-10-01，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。