「昆山奥灶面」昆山奥灶面亭林路店
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“奥灶面”是哪里的美食?是什么样的?
1、您好！奥灶面是苏州昆山的一个特色美食，奥灶面之名是乾隆皇帝下江南时的金口御赐，但仅是传说，至今无从考证。奥灶面面条是精白面制成，好似龙须，细而有韧劲。
2、奥灶面，中国十大面条之一 ，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为着名。
3、奥灶面是正宗的江苏省昆山市的一道传统名吃，因此奥灶面不是苏州特色小吃。奥灶面属于苏菜，该菜品被称为中国十大面条之一。到昆山游玩的人一定会吃一碗正宗的奥灶面。奥灶面以红油和白汤卤鸭面最 为著名。
4、苏州特色美食有奥灶面、苏州鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面和油氽紧酵。奥灶面 奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。
昆山奥灶面有乾的吗
江苏昆山的奥灶面已有100多年的历史，传说当年乾隆皇帝微服私访下江南，乘舟沿着清澈的娄江缓缓而行。船行至玉峰山时，在山脚下闻到一阵阵面条的清香。
乾隆听了之后，感觉也有道理，就脱口而出：“真是奥灶面！”“奥灶面”三字就此得名。 另外一种说法也与乾隆有关。
昆山奥灶面独具匠心的制作，无论红汤爆鱼面，还是白汤鸭面，均色香味俱佳，鲜美醇香，口味独到，地域风情浓郁，吃上一口便令人回味无穷，不愧入选中国十大面条之列。昆山奥灶面“奥灶”二字由来，与乾隆皇帝有关。
传说乾隆品尝后大喜，连忙差太监去厨房询问制法，却因为厨子的昆山土话让太监听不懂，便对乾隆说此面之奥妙在灶上，因此，奥灶面之名不胫而走。
奥灶面汤底：煮好的红汤、白汤分别滤除料渣，各取2/3用来配制奥灶面汤，将其混合装入不锈钢桶中，加盐250克、白糖500克（昆山人口味偏甜，其余地区可酌减白糖用量）调味，大火烧开，改文火保温。
苏州小吃排行榜前十名
1、苏州小吃排行榜前十名有大闸蟹、生煎包、松鼠桂鱼、太湖三白、红汤面、馄饨、桂花鸡头米、酒酿饼、樱桃肉、松子糖。
2、袜底酥苏州小吃都很讲究精巧，每一种美食无不显示着用心。而袜底酥则是其中的代表之一，其状如袜底，以椒盐佐之，层层薄如面纱，做工精细，口感酥脆。
3、苏州10大美食有万三蹄，松鼠桂鱼，响油鳝糊，碧螺虾仁，樱桃肉，腌笃鲜，蜜汁火方，莼菜银鱼汤，苏式爆鱼以及阳澄湖大闸蟹。万三蹄 万三蹄是江苏地区传统名菜之一，香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。
4、苏州美食排行榜前十名是昆山奥灶面、苏式鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面、赵小熙冰糖葫芦、卤汁豆腐干、糖粥、酒酿饼、苏式蜜饯、苏州蟹壳黄。
5、苏州美食排行榜前十名为昆山奥灶面、苏式鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面、赵小熙冰糖葫芦、卤汁豆腐干、糖粥、酒酿饼、苏式蜜饯、苏州蟹壳黄。昆山奥灶面。
6、大闸蟹 苏州阳澄湖的大闸蟹可以说是在全世界都非常有名，有很多人是慕名而来，每到秋季螃蟹最为肥美的时候，来品尝一下苏州的大闸蟹。生煎包 生煎包是苏州常吃的一种小吃。
昆山南站有奥灶面吗
1、原则上讲昆山亭林路半山桥北奥灶面口味最正宗，因为是发源地，在外商加入之前昆山仅仅此一家，南奥灶面馆就是在现在的人民路三角塔肯德基那段，早就关了，就口味而言：南奥灶面馆奥味较淡，北奥灶面馆奥味较重。
2、推荐景点介绍：五谷丰灯景区位于千灯镇国家农业示范区内，总面积15平方公里。北靠机场路，南有S58高速，西临昆山长江路，东接千灯古镇。景区由花木谷、猎渔谷、稻香谷、湿地谷、绿色硅谷组成。
3、第三家店位于苏州市昆山市玉山镇环城路1号，是一家藏在小巷中的隐秘宝藏。尽管店面不大，但每天都有很多人前来品尝此处的奥灶面，其中最受欢迎的是墨鱼面和鲍鱼面。
4、奥灶面是江苏昆山汉族名点之一，属于苏菜系。到苏州昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为着名。
5、“奥灶面”三字就此得名。 另外一种说法也与乾隆有关。传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后，感到饥饿，于是来到以家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，虽然灶面上非常的脏。
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发布于：2023-09-24，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。