「郑州餐饮」郑州餐饮培训哪家好

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本文目录一览：

• 1、郑州有什么好吃的美食
• 2、郑州有什么值得一去的本地特色餐厅?
• 3、古色古香的郑州饮食文化
• 4、郑州最值得吃的十家餐厅
• 5、郑州最贵的餐厅

郑州有什么好吃的美食

郑州烩面 郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。

羊肉烩面。河南烩面是中国十大面条之一，而郑州被称为“烩面之城”，所以郑州的烩面不仅多，而且名气很大，其中最有名的就是羊肉烩面。面条筋道，羊肉汤鲜美无比，一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。胡辣汤。

郑州烩面 烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见，如果大家来到河南旅游，一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道。

郑州烩面 郑州烩面，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点是汤好面筋，味道鲜美。

郑州好吃的美食有烩面、高炉烧饼、胡辣汤、炒凉粉、羊肉炕馍等。

合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，郑州特色风味小吃之一。以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。

郑州有什么值得一去的本地特色餐厅?

评价和口碑： 葛记焖饼店是郑州著名的老字号餐厅，在当地有着很高的知名度和声誉，得到了不少本地人的喜爱和好评。

第一家，鲜面道。这是位于郑州市商城路的一家小店，店铺不大，但口味却让人印象深刻。鲜面道主打的是麻辣烫和鲜汤面，采用的都是新鲜的食材，价格实惠，味道绝佳。尤其是麻辣烫，真的是让人大呼过瘾。

兰州正宗牛肉面（金水区顺河路店）：这是一家小而古朴的牛肉面馆，以其正宗的兰州牛肉面而闻名。 小肥羊（郑州店）：这家火锅店位于CBD区域，提供美味的羊肉和海鲜火锅，以及多种口味的底料。

古色古香的郑州饮食文化

1、道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。除此之外小编感觉郑州的叫花鸡也是非常不错的。

2、以下是郑州的一些可以持续不断享用的美食：烩面：烩面是郑州非常有名的特色美食之作为一名潮汕人，当地小有名气的食物可真不少。

3、郑州十大美食之葛记焖饼 据《郑州饮食行业志》记载，葛记焖饼的创始人是清朝满族镶黄旗人葛明惠先生。葛记坛子肉焖饼开坛时浓香四溢，过往行人闻香止步，素有“开坛香”之美溢。

4、郑州烩面 详细介绍：烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见，如果大家来到河南旅游，一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道。

5、第二类为油炸类，如：油儿馍、枣糕、菜角、散子等。第三类为馅食类，郑州具有代表性的馅食品种是水饺，水煎包是河南独有的馅食小吃品种，其他的还有肉盒、糖包等。

6、反观河南，清末至民国，河南一直饱受战乱困扰，至今也并非经济发达的省份。1949年后，曾经豫菜的核心城市开封地位逐步衰落，新的省会郑州在很长时间里也并非区域中心城市，豫菜的影响力也就逐步衰退了。

郑州最值得吃的十家餐厅

巴奴毛肚火锅是河南本地著名的人气连锁火锅餐厅，总部在郑州，在河南郑州、洛阳、开封18地市都有分店，还在北京、上海、西安等地也开有分店，成为中国餐饮界著名的火锅餐厅，人气火爆，每天都有很多人去巴奴排队就为品尝他家的毛肚。

评价和口碑： 葛记焖饼店是郑州著名的老字号餐厅，在当地有着很高的知名度和声誉，得到了不少本地人的喜爱和好评。

以下是一些值得推荐的餐厅：烩面馆：烩面是河南的传统美食之一，郑州有很多烩面馆，其中最有名的是位于金水区的“烩面馆”。河南饭店：河南饭店是郑州的一家老字号餐厅，以传统的豫菜为主，位于金水区的经七路上。

第一家是“望江楼”餐厅，位于郑州市区内，拥有悠久历史和高质量的美食。这里的糯米鸡、糖醋鲤鱼、桂花鸭、烤鸭等各种传统的菜肴深受食客喜爱。此外，这里环境优雅，服务贴心，是一个享受美食和休闲的不错选择。

郑州最值得吃的十家餐厅有华豫川酒家、汕锦记潮汕生鲜牛肉馆、尚空间-俄式厨房、裕达国贸酒店自助餐厅和曼玉融合餐厅等。

郑州最贵的餐厅

1、郑州曼哈顿最贵的餐厅是郑州绿地JW万豪酒店TheGrill烤汇。地址在大玉米39楼，俯瞰大郑州东区，可以说在环境优美，菜单主菜一个在500元至600元之间。一份800克的安格斯谷饲带骨牛眼肉要1288元，海陆双拼1088元。

2、阿海小馆粤色。粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。而郑州最贵的粤菜店名叫阿海小馆粤色。人均为408元，相比较其他粤菜属于贵的饭店，位于祭城路街道金水东路与心怡路交叉口东北150米，一道菜平均为500元左右。

3、半秋山西餐厅热度：6万半秋山西餐厅是郑州一家非常平价划算的西餐厅，餐厅的位置位于河南省郑州市惠济区的万达广场室内步行街5楼，这家西餐厅在全国各个城市都有开设分店，店内的牛排价格非常便宜。

4、在郑州会展中心附近的高端餐厅包括**老舍茶馆**、**悦府私房菜**、**唐宫海鲜舫**和**红杏酒家**。老舍茶馆**：这家餐厅以茶餐结合的方式，提供精致的茶点和茶饮。悦府私房菜**：这是一家提供精致湘菜和川菜的餐厅。

5、云弄茶马，云弄茶马主打淮扬菜，还有许多融合菜，比如说黑蒜安格斯牛仔粒、冰镇醉蟹、酸汤黄骨鱼都是特色。

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