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本文目录一览：

• 1、福州美食特色好吃
• 2、福州美食排名前十
• 3、福州南美食
• 4、福州有那里好吃的
• 5、福州美食
• 6、福州东百有什么好吃的

福州美食特色好吃

福州好吃的美食有：鱼丸、千页糕、海蛎饼、锅边糊、肉燕。鱼丸 鱼丸是福州市的一道传统地方名菜，是用鳗鱼肉或鲨鱼肉剁蓉，加入薯粉，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。

炒兴化粉、炒线面、炒白粿、海蛎柯豆腐、凉拌海蜇头、红鲟蒸八宝饭、家炖各种闽江淡水和海鱼（白刀鱼、宽鱼、海鲳鱼、黄花鱼、带鱼等等）、糖醋白菜、、、等等；能记起来的就这些了。

太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，属于福州菜，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。此菜行色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。

第二种是冻笋。冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃。用当地特有的竹笋制成的冻品，晶莹剔透，鲜嫩爽脆爽滑，色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。

福州特产一：水陆轩椒盐真酥水陆轩椒盐真酥是福建福州的特色小吃，有着非常悠久的历史。

较高级的春卷则是用鸡丝、海蛎、虾仁等材料制成。红糟醉香鸡红糟醉香鸡是福州传统名菜之一，白嫩的田鸡在煮透后，切成块状腌制，然后用调好的醉汁将其混合搅匀，成菜色泽红润透白，软嫩醇香，酸甜爽口，荤厚鲜美。

福州美食排名前十

1、福州小吃排行榜前十名为福州鱼丸、肉燕、福州线面、咸时、千页糕、鼎边糊、光饼、福州肉松、菜头饼、太极芋泥等。福州鱼丸 鱼丸的外皮是鳗鱼肉或马鲛鱼肉制作，具有很高的营养价值。

2、扳指干贝 扳指干贝是福州传统的汉族名菜，属于闽菜福州菜。成品黄白相间，素雅美观，鲜嫩软润，清淡芳香。“扳指”是福州地方曲艺“评话”先生所戴的戒子，用以说书时击锣配音，玉质，比一般戒子厚大。

3、太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，属于福州菜，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。此菜行色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。

福州南美食

1、冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃。用当地特有的竹笋制成的冻品，晶莹剔透，鲜嫩爽脆爽滑，色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。据《肖敏记》记载：“在福建吃冻笋，滋味大异，但闻于海滨，状如蚯蚓，即沙参。

2、福州美食推荐如下：福州鱼丸。**福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系。福州鱼丸口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。

3、佛跳墙佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

福州有那里好吃的

以下是一些福州的好吃的地方：福州美食街：位于台江区温泉公园附近，汇聚了多家福州特色美食店，包括福州鱼丸、肉燕、千层糕等。

以下是一些值得推荐的福州美食：聚春园：聚春园是福州著名的百年老字号餐馆，主打福州菜，是闽菜的主要发祥地。招牌美食是佛跳墙，也是必点的一道菜品。

下面，我们就来看看福州好吃的地方。第一家推荐的是“福州三坊七巷”。这里是福州最具代表性的历史街区之一，也是福州美食的一个集中区。

其次，福州有很多美食街和夜市，如三坊七巷、东街口夜市等等。在这些地方，你可以品尝到各种地方的美食，如台湾小吃、湘菜、粤菜、川菜等等。另外，这些地方也有很多特色小店和摊位，非常适合探店和尝试新口味的食客。

以下是一些福州的美食推荐：福州鱼丸：福州鱼丸是福州著名的传统小吃之一，其口感鲜美、质地柔软，深受游客喜爱。福建沙茶面：福建沙茶面是福州著名的传统小吃之一，其味道鲜美、香气扑鼻，深受游客喜爱。

福州美食

1、佛跳墙佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

2、第二种是冻笋。冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃。用当地特有的竹笋制成的冻品，晶莹剔透，鲜嫩爽脆爽滑，色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。

3、太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，属于福州菜，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。此菜行色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。

4、福州好吃的美食有：鱼丸、千页糕、海蛎饼、锅边糊、肉燕。鱼丸 鱼丸是福州市的一道传统地方名菜，是用鳗鱼肉或鲨鱼肉剁蓉，加入薯粉，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。

5、炒兴化粉、炒线面、炒白粿、海蛎柯豆腐、凉拌海蜇头、红鲟蒸八宝饭、家炖各种闽江淡水和海鱼（白刀鱼、宽鱼、海鲳鱼、黄花鱼、带鱼等等）、糖醋白菜、、、等等；能记起来的就这些了。

6、福州美食推荐如下：福州鱼丸。**福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系。福州鱼丸口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。

福州东百有什么好吃的

1、东百的餐厅挺多的，有萨贝尔意式餐厅、厨房印象时尚餐厅、大丰收鱼庄、洲际大酒店自助餐厅、蒸膳美、酒有酒食府、陇味坊等等。

2、老福洲徐记(东百mini店)+闽师傅徐记是必吃的福州菜，有各种福州的小吃菜品，荔枝肉、芋泥、海蛎饼等等，东百这家店在一个开放的美食广场，还有很多家福州小吃，顺便还吃了闽师傅家的蚵仔煎，也蛮好吃的。

3、老福洲徐记(东百店)老福洲徐记，这是大众公认的好吃的福州面线糊，不是饭店那种格局，比较像食堂那种，但是11楼位置很好，有景观落地窗。除了锅边是一大碗，点的其他东西的分量也很mini，可以一次多吃几种。

4、第一种，沙县扁肉。沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。第二种是冻笋。

5、圣杰士 必胜客 棒约翰 都差不多，在东百24楼的撒贝尔 也很不错 霞浦哪里有好吃的，具体店在哪里 去南门外 去燕窝里哪里有满头包 湖汤， 然后去头桥坡哪里有家小笼包店很不错。

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