「郑州川菜」郑州川菜厨师招聘
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郑州市大卫城附近有个桥上的饭店叫什么
合记烩面：合记烩面是郑州著名的老字号烩面店，位于二七区人民路附近。该餐厅以传统的制作方法和独特的口味赢得了广大食客的喜爱，是品尝郑州特色美食的好去处。
沸腾鱼乡：沸腾鱼乡位于二七区建设路附近，是一家以川菜为主的火锅餐厅。该餐厅环境优美，菜品新鲜，味道浓郁，深受食客喜爱。福朋喜来登酒店餐厅：福朋喜来登酒店餐厅位于二七区金水路附近，是一家以西餐为主的高档餐厅。
羊肉烩面。河南烩面是中国十大面条之一，而郑州被称为“烩面之城”，所以郑州的烩面不仅多，而且名气很大，其中最有名的就是羊肉烩面。面条筋道，羊肉汤鲜美无比，一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。胡辣汤。
为什么郑州的川菜馆子很少?
很快笔者发现，前面介绍的几家在郑州成功的川菜馆有三个共同特征：其一，经营者都是本地人；其二，厨房中本地厨师占多数，川厨只是点缀；其三，都不炫耀正宗川味，而以新派川菜为招牌。
首先，推荐郑州市区的“巴蜀人家”川菜馆。这家川菜馆主打四川传统家常菜，口味正宗，菜品丰富。经典的水煮鱼、口水鸡和夫妻肺片必尝。此外，经营多年，该店的服务态度也是相当不错的，热情周到。
从另一角度讲，川菜起源和发展，是从地摊或苍蝇馆子开始的，放在现在也就是城管严打的对象。
郑州有什么值得一去的本地特色餐厅?
1、评价和口碑： 葛记焖饼店是郑州著名的老字号餐厅，在当地有着很高的知名度和声誉，得到了不少本地人的喜爱和好评。
2、第一家，鲜面道。这是位于郑州市商城路的一家小店，店铺不大，但口味却让人印象深刻。鲜面道主打的是麻辣烫和鲜汤面，采用的都是新鲜的食材，价格实惠，味道绝佳。尤其是麻辣烫，真的是让人大呼过瘾。
3、首推兰州牛肉面，这是每个中国人都熟悉的传统食物，被很多人视为中国的快餐。在郑州市，最有名的牛肉面当属“陇海牛肉面”，这里的牛肉面是一绝，口味鲜美，价格实惠，在当地享有很高的口碑。
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发布于：2023-10-06，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。