「草原羊」草原羊图片
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草原羊比圈养羊肉质更健康吗?
放养羊的优点是投资少，成本低，能够减少疾病，肉质更好。缺点是破坏环境，损坏庄稼，容易感染病菌，给防疫造成难度。
首先一点，放养的羊，本身羊更健康，圈养的羊由于空间狭窄，群体密度大，空气流通不畅等因素，导致羊本身或多或少会有不良症状。第二点，放养的羊，由于得到的锻炼多，所以肉质紧致瘦肉多肥肉少。
草原养是在野外生长的。虽然是人工养殖，其实和野生动物生活环境差不多。肉质紧实，营养价值高。以天然草场中的草为食，没有任何激素。
内蒙古的牛羊肉是很有营养的。内蒙古地区拥有丰富的草原和牧场，为牛羊肉的生产提供了得天独厚的条件。内蒙古的牛羊肉肉质鲜嫩，口感好，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。
形容草原和羊的诗句
关于羊草原的诗句 描写草原的诗句，关于草原牛羊 草原诗三首 (一) 黄毯悄然换绿坪，古原无语释秋声。 马蹄踏得夕阳碎，卧唱敖包待月明。 (二) 极目青天日渐高，玉龙盘曲自妖娆。 无边绿翠凭羊牧，一马飞歌醉碧宵。
蓝天下的草原都翻滚着绿色的波澜，那风吹到草低处，有一群群的牛羊时隐时现。苏武庙 唐代：温庭筠 苏武魂销汉使前，古祠高树两茫然。云边雁断胡天月，陇上羊归塞草烟。回日楼台非甲帐，去时冠剑是丁年。
关于草原和羊的诗句 描写草原的诗句，关于草原牛羊 草原诗三首 (一) 黄毯悄然换绿坪，古原无语释秋声。 马蹄踏得夕阳碎，卧唱敖包待月明。 (二) 极目青天日渐高，玉龙盘曲自妖娆。 无边绿翠凭羊牧，一马飞歌醉碧宵。
《敕勒歌》一诗中表现草原无边牛羊成群的诗句是：天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。出自：《敕勒歌》选自《乐府诗集》，是南北朝时期黄河以北的北朝流传的一首民歌，原文：敕勒歌 南北朝：乐府诗集 敕勒川，阴山下。
草原羊真的不膻吗
对于羊肉的评价，是很极端化的，究其原因是因为羊肉的味道有一股很大的膻味，喜欢这个味道的人就会说这个味道很好吃，不喜欢这味道的人就觉得很难吃，有些做法会特别的去掉这个味道，但大部分却没有去掉。
草原羊是高度专业的饲养，普遍比内地养大的肥胖，自然的膻味小啦。
内蒙古乌珠穆沁羊被称为“天下第一羊”，苏尼特羊被称为“羊中人参”。是中国五大名羊之二。内蒙古羊肉肉质细腻，肥瘦相宜，高蛋白低脂肪，富含多种氨基酸，历代皇家贡品。内蒙古羊肉还有一个突出特点是不膻。
而且羊的活动量也很大，这一切原因导致草原上的羊和平时吃的羊有如此大的差距。
羊肉是否有膻味，并不是判断其是不是真羊肉的标准，羊肉的膻味来自于羊的脂肪，如果脂肪中有支链脂肪酸，就可能导致羊肉有膻味。
都说草原上放养的羊没有膻味,这是为什么呢?
究其主要原因是因为，地方不同所以羊的种类不同，草原上的羊要比内陆的羊在体型上大得多，个头上看起来就大一些，肉质上也多肥壮一些，这种体格大的羊味道要轻一些。
羊肉是否有膻味，和羊的品种、羊的产地以及羊的饲养有关，一般来说，好的羊肉是没有膻味的，通常圈养的羊，如果喂了过多的豆科植物，那么羊肉的膻味会很重，而草原散养的羊，由于喂的都是天然的草，所以没有膻味。
因为脂肪酸会储存在羊的肌肉中，脂肪的消耗也就意味着脂肪酸的减少。自然而然地，膻味也随脂肪酸的消耗进一步减小了。除此之外，羊的品种也是影响羊肉膻味的重要因素。
我是牧区的蒙古人我知道，草原上吃地上长的草喝大自然的水源的牛羊肉最没有膻味儿的。因为它们你身上占不了脏东西，最干净最天然的肉，如果你吃的肉有膻味儿那那个肉是育肥牛羊肉。
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发布于：2023-10-03，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。