「赤峰对夹」赤峰对夹简介

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本文目录一览：

• 1、赤峰对夹的对夹传说
• 2、赤峰市对夹哪家店好吃
• 3、赤峰对夹哪家好吃

赤峰对夹的对夹传说

对夹之来历，传说一：康熙、乾隆年间，也是清朝的鼎盛时期，正值太平盛世。乾隆每年旧历五月都要到热河行宫（承德避暑山庄）避暑狩猎。据讲，一次狩猎木兰围场，追逐一只斑斓猛虎，来到了红山（赤峰）脚下，终于猎虎如愿。

赤峰对夹是赤峰特有的传统美食，是一种在酥油烧饼中间裹着熏猪肉，形似肉夹馍的地方小吃，到今天已经有百年历史，深受当地人的喜爱。

对夹本人家乡赤峰的一种特色食品。其用玉米面为皮，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以赤峰城南对夹最为有名。

赤峰对夹和西安肉夹馍最大的区别就是：对夹吃的重点不在肉馅，而在于对夹皮。因为皮子用了猪油、盐、五香粉和白糖这些配料，反复的叠成千层，所以即便对夹不用熏肉，单就吃那一对夹皮，依旧是仍是美味可口。

赤峰市对夹哪家店好吃

1、面对着这无数的尝试，不知道哪家店是最好的呢？经过多方打听得知，位于对夹小吃街那家“兴隆炒面馆”不仅在少数民族的小吃上做得十分不错，而且在口味和服务方面也备受好评。

2、第二站，我们来到了赤峰的市中心——西山区。这里有一家非常有名的小吃店——温氏肉丁，经营20多年，口味独特又好吃。这家店的招牌菜是羊肉丁和土豆丝，还有非常地道的炒米粉和炒面条。

3、我的家乡在内蒙古赤峰，安利几个我觉得很好吃的美食！对夹！赤峰宴宾楼，这是始建于在始于1952年的老饭店了，这里的招牌便是对夹。

赤峰对夹哪家好吃

1、经过多方打听得知，位于对夹小吃街那家“兴隆炒面馆”不仅在少数民族的小吃上做得十分不错，而且在口味和服务方面也备受好评。而且与附近的店家相比，兴隆炒面馆除了有传统小吃之外，还有鸭肉和各种糕点香饽饽。

2、黄金大厦西南角，有个城南对夹，是连锁。二，汽车站附近：长途汽车站西侧，有个超市，旁边就有个专门的对夹铺，挺好吃的。那里只有一家对夹铺，有蔬菜的，瘦肉的，普通的。 这个很近。

3、哈达火烧 哈达火烧是内蒙古赤峰市的特色小吃，距今已经有二百多年的历史，是到了赤峰要品尝一下的地方特色之一。哈达火烧又叫杠子火烧，形状像上下合在一起的小圆盒子。

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