「瑞幸技术策略包括降本吗」瑞幸咖啡策略分析

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本文目录一览：

• 1、瑞幸咖啡的发展史
• 2、间接材料采购的降本策略
• 3、薄利多销的优点有哪些,具体举些例子
• 4、瑞幸咖啡如何完善采购活动方案及流程
• 5、分析有什么因素会影响消费者对瑞幸产品的消费心理?
• 6、瑞幸咖啡运用了服务定价九个技巧中的哪个技巧

瑞幸咖啡的发展史

1、品牌历史 瑞幸咖啡创立由于2017年，2018年，瑞幸咖啡推出了自己的APP“瑞幸咖啡”，方便顾客线上购买，该APP迅速成为了瑞幸咖啡增长的引擎之一。

2、瑞幸咖啡创始人是钱治亚。钱治亚，女，1976年出生，拥有北京大学EMBA学位，曾任神州优车董事、COO，神州租车有限公司执行副总裁。2017年11月，神州优车董事、副总经理钱治亚因个人原因离职。

3、瑞幸咖啡发展历程 2017年10月，luckin coffee第一家门店在银河soho开业。2017年10月，luckin coffee邀请WBC（世界咖啡师大赛）总冠军井崎英典、意大利区冠军安德烈·拉图瓦达、中国区冠军潘志敏出任首席咖啡大师。

4、瑞幸咖啡的第一家店于2017年1月开业。当时，瑞幸咖啡的目标是成为中国领先的咖啡连锁品牌，并与星巴克竞争。他们采用了一种新颖的商业模式，通过线上订购和线下门店自提的方式提供咖啡服务，以吸引更多的消费者。

间接材料采购的降本策略

1、改善经营管理，采用新技术，提高设备利用率。减少固定资产的消耗，节约原材料、燃料、辅助材料，提高劳动生产率。推行定额管理，降低制造费用。加强预算控制，降低期间费用。

2、替代品或替代供应商：评估和寻找替代品或替代供应商可以帮助降低采购成本。这可以包括对不同供应商进行竞争性评估，寻找价格更具竞争力的替代品或材料，并保持对市场变化的敏感。

3、通过付款条款的选择降低采购成本。如果企业资金充裕，或者银行利润较低，可采用现金交易的方式，这样 更为快捷高效。

4、采购降本增效的方法和措施如下：（一）加强成本管控，促进精细化管理。进一步贯彻集中采购的要求；强化全员、全要素、全过程的成本管控；严格控制各类费用支出。（二）加大市场开拓力度。

薄利多销的优点有哪些,具体举些例子

提高市场占有率大量的销售数量能是降低拿货价格的优势。间接的为生产厂商的生存提供有利的帮助。

其优点是： 薄利可以满足大多数消费者的低价心理，符合其购买力水平，故薄利可以促进多销，多销可以加快周转，并且销售成本得以降低。虽然单个产品利薄，但因销量增大，利润总额却可以增大。

可以提高销量。薄利多销的实施可以有效提高企业的销量，从而提高销售收入，实现企业的规模经济。可以有效提高企业的市场占有率。薄利多销可以有效提高企业的市场占有率，从而实现市场控制。可以有效抑制竞争对手。

以下是几个薄利多销的例子：超市：超市通常以薄利多销的策略运营，通过大规模销售商品来实现利润。它们依靠高周转率和大批量采购来降低成本，吸引消费者通过较低的价格购买商品。

薄利多销适用于需求价格弹性较大的商品，由于经济学坐标图中以自变量P（价格）为纵坐标，因变量Q(销量）为横坐标，因此弹性较大的商品图形看上去较平坦，弹性较小则陡峭。

成功：迅速占领市场。弊端：容易引起价格竞争。薄利多销的好处：能迅速占领市场，抢占一定的份额，能够让顾客更好的接收产品（适用于新产品）。坏处：容易引起其他同类产品的价格竞争，造成对自己的不利影响。

瑞幸咖啡如何完善采购活动方案及流程

消费者通过瑞幸咖啡的小程序、APP和美团平台，可以轻松便捷的利用第三方支付工具或咖啡钱包完成咖啡购买，并到时前往门店提取或通过顺丰和美团的配送服务，在平均17分钟内收到口感保持良好的咖啡。

供应链管理：瑞幸咖啡建立了完整的供应链管理系统，包括咖啡豆采购、烘焙、配送等环节，以确保产品的品质和供应的稳定性。

瑞幸咖啡副店开展管理工作，改善指标方法如下：管理制度标准化，货物管理，物料损耗，订货流程，配货方式，入库，盘点方法和周期，货物整理，期效管理，调拨。服务标准，20种标准化服务用语，7种微笑服务。

分析有什么因素会影响消费者对瑞幸产品的消费心理?

1、品牌信任度：财务丑闻曝光后，瑞幸咖啡的品牌信任度降低。消费者对于品牌的信任度直接影响到其是否愿意购买该品牌的产品。质量和安全问题：财务丑闻曝光后，消费者对瑞幸咖啡的产品质量和安全问题产生了疑虑。

2、影响消费者购买行为的心理因素有很多，下面列举一些主要的： 感知和认知：人们对商品的感官体验和认知影响了他们购买行为的决策。消费者通常会根据自己的需要和对商品的感官判断来决定是否购买。

3、影响消费者购买行为的心理因素主要包括以下几个方面： 认知：消费者对产品或服务的认知，包括对产品或服务的知识、理解和印象。这些认知会影响他们的购买决策。

4、在学校通常饮用咖啡的频率低。其它品牌的平替，不优先选择。生活费不足。在校购买咖啡时会选择速溶咖啡。luckincoffee（瑞幸咖啡）总部位于厦门，是中国最大的连锁咖啡品牌。

5、个体因素 每个消费者都有自己的性格、价值观和兴趣爱好，这些因素都可以影响他们的消费决策。比如有些消费者更加注重品牌和质量，而有些消费者更加注重价格和方便性。

6、【答案】：影响消费者对新产品的购买行为的心理因素有以下五个方面。(1) 产品的相对优越性：消费者对新产品的购买动机，重要之处在于新产品优异于旧产品。

瑞幸咖啡运用了服务定价九个技巧中的哪个技巧

瑞幸咖啡的产品价格相对较低，且经常进行促销和打折活动，这种包容性定价可以让消费者感觉价格比竞争对手更有优势。

重新看一遍瑞幸咖啡的TVC——道理并不是唯一的答案你有你的想法，我有我的看法别让固有的偏好，左右你我的喜好别用常人的边界，束缚你我的世界这一分钟里，十来句台词掀起的是生活中无数的对话场景，勾起的是年轻人的个性共鸣。

首先，“求真务实”意味着瑞幸咖啡始终将客户利益放在首位，不断提供优质的咖啡产品和服务。在瑞幸咖啡的价值观中，客户是公司发展的重要资源，只有满足客户需求，才能获得客户的信任和支持。

捕捉瑞幸公开传达的信息。瑞幸咖啡官网首页：“为大型企业、中高端写字楼提供专业咖啡配套。” 推测瑞幸创始人的公开讲话。

瑞幸咖啡的业务流程主要是用户通过菜单选购心意的商品，加入购物车，确认订单信息后获取取餐码到门店进行取餐；而配送单，则确认完信息后完成下单即可，最后订单都可以进行相关售后服务。

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