地推泡菜(泡菜卖点)
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正宗的韩国泡菜怎么做,还有寿司怎么弄?
1、在鱼片的一面上涂抹薄薄的一层山葵酱。用沾湿的手将1汤匙的寿司米捏成椭圆形的小饭团。将鱼片涂抹过山葵的面朝上，置于左手掌，将饭团放上去，并轻压在鱼片上。将寿司翻转并小心的从上面压成匀称的形状。
2、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
3、小提示：蛋液加热时要小火，蛋液也不要完全凝固，而是在半凝固时就开始卷。
4、韩式寿司的做法 蒸好的米加入1/2茶匙的盐和2茶匙的芝麻油，充分搅拌均匀，盖上保鲜膜。胡萝卜去皮，切成火柴棍那么细。加入少量的盐，搅拌均匀，备用。黄萝卜泡菜切成8厘米长的长条。红根菠菜去根，洗净，焯水。
5、正宗韩国泡菜做法 1。大白菜两颗（有心的那种）切成四瓣。放如盆中。2。撒盐。放一重物压在上面。一天。3。捞出白菜。把盐水攥干。放在一边。4。
6、用鱼类制作泡菜的腥味，从此诞生了种类数不胜数的韩国泡菜。
酸菜鱼怎么做菜好吃?
1、材料：草鱼1000克，袋装鱼酸菜一袋，野山椒10个，鸡蛋一个，干辣椒15个，鲜花椒10克，生姜一块，大蒜六瓣，大葱一段，白一勺，料酒一勺，盐5克，油30克，红薯淀粉80克，黑胡椒粉10克。 做法： 酸菜切成小段。
2、做法如下：将酸菜切丝，泡椒去根。葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。
3、大家好！今天跟着飞哥一起来看看酸菜鱼怎么做才好吃，这道菜酸辣爽口又开胃，超级好吃又下饭。 准备主要食材： 草鱼一条，鸡蛋一个，酸菜一斤。
4、/17 将酸菜切丝（不要切细）。2/17 泡椒去根（tips：泡椒根发涩，如不去会影响口感）3/17 葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花。4/17 朝天椒切小粒。
5、料酒 10g 黑鱼 1条 鸡粉 5g 做法步骤 买的黑鱼，自己回来切片 鱼头和骨头放一起，鱼片用现成的酸菜鱼包腌一下。
6、下面是关键的一步，片好的鱼肉多加一点盐，直接上手抓匀，多抓一会儿，抓到比较粘手就可以了，酸菜鱼之所以吃起来会比较腥，大多数没做这一步。然后再加入清水多抓洗几遍，洗几遍后控干水分。
关于韩国的资料
1、朝鲜，英文【Democratic People’s Republic of Korea】，韩国【Republic of Korea】。大韩民国位于东亚朝鲜半岛南部，总面积约10万平方公里（占朝鲜半岛面积的45%），主体民族为朝鲜族，通用韩语，总人口约5145万。
2、韩国（Korea），全称大韩民国（/大韩民国Daehan Minguk），简称韩国（/韩国 Hanguk），又称南韩、南朝鲜。
3、月10日-10月4日，前韩国大法官金硕洙出任代总理，10月5日被批准为总理。
4、韩国历史可分为古代史、统一新罗与渤海、高丽、朝鲜、日本占领和韩国独立运动、大韩民国的成立、近现代史七个历史阶段。古代史 韩国历史可追溯到公元前2333年。
5、开国君主是晋国大夫韩武子的后代，建都于阳翟（今河南禹县）。公元前375年，韩哀侯灭郑，迁都新郑。韩国是战国七雄中较弱一个，又处军事必争之地。公元前230年，为秦所灭。
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发布于：2023-12-08，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。