「太和地推火锅」太和地锅城私房菜电话
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贵州人喜欢吃地摊火锅,创新又美味,你知道什么是地摊火锅吗?
一般火锅店得话是有简单的作法，能够同时带一个锅子，随后在上面将调料装进去，放几滴水，锅中煮开之后能够放各种各样的肉丸子呀，蔬菜水果这类的，那样的话吃下去是非常便捷的。
另外，补充一下，地摊火锅的灵魂在于调料中的豆豉，豆豉味道的好坏直接影响了整个地摊火锅的味道。
贵州贵阳的地摊火锅，每一个人吃不到一斤猪肉钱，白米饭，蔬菜水果随便吃，生猪肉现场随便挑，现切现吃，尤其新鲜的。
在贵州就出现了一个10的地摊火锅，我们只需要提着自己的篮子当面来进行炒制锅底，这样的火锅，我觉得大家一定听到并不是非常多。
七七地摊火锅创始人肖勇——带湘西风情湘味火锅走出去
1、肖勇，七七地摊火锅创始人。大学学表演，研究生学软件工程。他做过导演，也经过商；他外形帅气，还有一个电影梦。这样的90后餐饮创始人可不多见。
2、七七地摊火锅创始人是肖勇。肖勇，1992年生，入行餐饮8年，是抖音全国美食榜热度第一“蛙干杯”品牌创始人，也是新晋网红火锅品牌七七地摊火锅操盘手，品牌自2021年3月创立至2023年，签约加盟店破百家。
3、七七地摊火锅创始人陈雷以自己的实践证明了创业并不只需要资金、经验和技能等方面的资源，还需有敏锐的市场嗅觉和灵活的变通能力。陈雷走出了一条创新、低成本的创业道路，并在七七地摊火锅上获得成功。
4、特色：季季红是一家全国连锁的以经营火锅为主的餐饮企业，拥有自己的生产加工基地和物资配送供应链系统；七七地摊火锅是一家以湘味火锅为特色的餐饮品牌，特点是现炒现吃，无需大厨，阿姨均可操作。
5、贵。市场上看到迅速崛起的七七地摊火锅主导的是湘味现炒火锅，融合了湘菜的精髓，开创出火锅的新品类，花垣七七地摊火锅贵，价格198是2至3人餐。七七地摊火锅的锅底都是上桌现炒，味道独特。
地摊火锅做法
地摊火锅的底料用豆鼓和糊辣椒面混炒，加少许水，炒至豆鼓和辣椒混合出香味后加少许水就成。吃的时候先放肉类，后放蔬菜。肉类有鲜肉、脆哨等，配菜有豆腐、豆芽、人工菌、土豆、蔬菜等。
一般火锅店得话是有简单的作法，能够同时带一个锅子，随后在上面将调料装进去，放几滴水，锅中煮开之后能够放各种各样的肉丸子呀，蔬菜水果这类的，那样的话吃下去是非常便捷的。
然而，事实是：在贵州就有一种特色火锅---地摊火锅，只要7到10元一人，真的是味美价廉。地摊火锅，来自于贵州省贞丰县最特色的民间火锅。
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发布于：2023-11-06，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。