「地推球形爆米花」球形爆米花怎么爆圆
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爆米花是休闲的最佳零食,制作过程中一定要注意什么样的问题?
一定要用爆米花专用玉米！买的时候注意要买非转基因的。爆米花的时候不要用黄油，黄油燃点低很不容易把控火候，容易糊。如果喜欢黄油味，可以爆好之后再融化黄油裹上去。
不要放太早，油糖受热会很快燃烧，然后把锅完全盖上否则会全部飞出锅外。然后你可以听到快速爆炸的声音。时不然会时不时有爆米花溅出来，你也可以让余热把未爆的爆开，然后打开锅盖。生产结束了。
是不是十分的简单呢，做爆米花最基本就是生熟，用大篝火黄油融化之后，一定要关慢火做爆米花，否则很容易就糊了。
在炸的时候一定要记住用的锅要用不粘锅，不然的话玉米粒就会粘在锅盖上，不方便后期的清洗。如果喜欢吃甜的朋友们，在制作的过程中一定要将糖浆要趁热倒入爆米花中并进行迅速的搅拌，不然的话就会容易产生结块的现象。
家庭自制爆米花怎么做?详细的做法步骤有哪些?
做法：将准备好的饱满的玉米粒清洗干净，然后沥干水分。锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。将锅盖盖起来，等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热，这个过程大约三分钟就可以了。
提前备好所需食材（玉米油忘记拍）。不粘锅中倒入玉米油，油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。倒入玉米粒。保持中火，玉米粒受热会爆开，只要有一颗爆开就盖上锅盖。
先在锅内放入15克食用油小火加热，往里面倒入100克的玉米粒，需要注意的是，制作爆米花一定要使用专门的玉米，通常有蝶形和球形两种，口感上球形更好一些。
新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。
自制爆米花制作方法如下：食材：100克玉米、20克黄油、1勺白糖。做法：准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。黄油20克，下锅融化。然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。
在家自制大米爆米花需要的材料有：适量的食用油，大米，冰糖。具体制作大米爆米花的方法步骤如下：将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。大火翻炒（可加入适量冰糖），米粒变黄膨胀。
圆形爆米花怎么做的球形爆米花的制作过程
1、爆开多的爆米花，把火关成中火，这个时候铲子搅拌不动了，就把锅拿起来上下摇动 等到高压锅里没有声音了，就加入糖粉，关小火搅拌均匀即可。
2、用料：球形玉米专用玉米60g、砂糖35～40g、清水50g左右、黄油20g(煮焦糖用)、色拉油适量。不粘锅倒入色拉油，中大火加热融化后倒入玉米，用筷子翻动一下，确保每个玉米都包裹到油即可，翻动好马上盖盖子。
3、做法：玉米粒冲洗干净，晾干水分。不粘锅中火加热，放入黄油。黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。挤入几滴香草精，放入白糖，翻炒均匀。当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。
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发布于：2023-10-11，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。