「安诺地推」安诺是啥药
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奶酪是什么味道的
1、奶酪品种繁多，奶酪的味道也不一样。新鲜奶酪有奶香味和酸味，白霉奶酪奶香浓郁，蓝纹奶酪辛香浓烈，水洗软质奶酪香气浓郁，硬质成熟奶酪香气甘美，山羊奶酪味道略酸，融化奶酪的味道不浓烈，奶油奶酪口味柔和。
2、奶酪白霉奶酪 表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉、菌，也可以根据口味去除。质地十分柔软，奶香浓郁。
3、芝士又叫做奶酪，其味道既有甜的也有咸的，其中奶油奶酪和马斯卡彭奶酪就是偏甜的味道，而马苏里拉奶酪是偏咸的味道。
4、有的奶酪本身就是咸咸的，而且味道并没有想象中那么香醇，比较难闻。新鲜奶酪质感软而幼滑，其鲜美质感可以与豆腐相比拟。这一类奶酪是完全不经熟化的过程，只须数天就酝酿而成。新鲜奶酪的储存期限很短，要尽快享用。
介绍一下世界著名的奶酪文化
这种文化现象西方人也有，那就是奶酪文化现象，奶酪就是西方的一种独有饮食文化，世界上著名的奶酪有两千多种，奶酪是很多西方文明中精髓中的精髓，很多欧洲人以此为自己的骄傲。奶酪的优点和好处实在是太多了。
黄金时代期间，奶酪出口呈指数增长，这使荷兰得到奶酪国之名。
切达奶酪（Cheddar）切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一，产于英国索莫塞特郡车达，历史悠久。是一种硬质全脂牛乳奶酪，色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。
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发布于：2023-10-03，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。