「马赛鱼汤」马赛鱼汤余秋雨

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本文目录一览：

• 1、马赛鱼汤的文学作品的看法
• 2、马赛鱼汤的马赛鱼汤简介
• 3、十大最好喝的汤

马赛鱼汤的文学作品的看法

1、《挪威的森林》中的日式美食西京渍、厚蛋烧，《基督山伯爵》中的西方饮食阿尔勒腊肠、马赛鱼汤……生活中有多少种味道，文学就能呈现给你多少种的滋味，而且更浓、更醇厚。

2、第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响， 法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。第三，渴求自由，纪律较差。

3、英国作家乔安·凯瑟琳·罗琳在长篇小说哈利波特第四册十六章提及马赛鱼汤也是霍格华兹魔法学院用来招待，这道佳肴在该作品中似乎使一位来自法国的魔法师感到非常满意。

马赛鱼汤的马赛鱼汤简介

1、因为鱼汤里会加入藏红花、茴香、欧芹、蒜等有浓重地中海风情的香料，所以马赛鱼汤吃起来味道有些与众不同。

2、马赛，鱼汤 马赛是法国著名的海滨城市，当地海产丰富，就地取材炮制出来的鱼汤也远近驰名，今天就画葫芦依瓢，用中国的材料制作马赛的鱼汤。

3、据说，古时当地渔夫出海回来，会聚在马赛港口的鱼市叫卖新鲜海鲜，那些卖剩下的小鱼会被渔夫带回家，煮上一锅鲜美的鱼汤与家人同享，后来逐渐演变为一道当地特色菜——马赛鱼汤。

4、马赛鱼汤是一道以白肉鱼、西红柿、香料和贝壳类海鲜为主要食材制成的法式知名汤品，而这道菜品不仅是一道国际美食，还在文坛占有一席之地，众多知名小说中都对着盘鱼汤有着详细的描写。

5、马赛鱼汤 整个法国都有属于自己的鱼汤，只是内容稍微有异，再冠上不同的名称而已，如布列塔尼(Brittany)的cotriade、勃根地(Burgundy)的pauchouse。但是普罗旺斯，尤其是马赛的鱼汤特别有名，凡是造访马赛者绝不能空嘴而归。

6、马赛鱼汤的做法：鱼高汤：鱼高汤用的白胡椒末、百里香放入茶包袋内，用来减少高汤的浮渣。鱼高汤：将水煮滚后放入切块的蔬菜(洋葱、红萝卜、西洋芹)、大蒜、白胡椒末、百里香、杂鱼、白酒。

十大最好喝的汤

十大最好喝的汤：徽兰庭牛肉汤、福建佛跳墙、厦门花生汤、南京鸭血粉丝汤、河南胡辣汤、洛阳驴肉汤、简阳羊肉汤、广东老火汤、名潮鸽吞燕、浓汤鸡煲翅。

十大最好喝的汤有：佛跳墙、冬阴功汤、罗宋汤、奶油蘑菇汤、大酱汤、味增汤、马赛鱼汤、西班牙番茄冷汤、法式洋葱汤、意大利蔬菜汤。

茄汁酸辣汤 食材在这里：两个鸡蛋打散、两个番茄切小块、各种食材切成丝。番茄炒软出汁水。倒小半锅开水。倒入食材。倒一小碗水淀粉。倒入蛋液搅合搅合。

分享九款巨好喝的汤 酸辣汤：油热放入番茄炒软出汁，加入一大碗清水索开后加入蔬菜，加入两勺生抽，两勺香醋，小勺鸡精和盐，少许胡娥粉。淋上蛋液，淋上水淀粉，煮浓稠擞上香菜即可。

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