「陵水酸粉」陵水酸粉哪家好吃

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本文目录一览：

• 1、怎样经营开店卖海南陵水酸粉赚钱
• 2、陵水酸粉的卤汁怎么做
• 3、陵水酸粉卤汁保存方法
• 4、海南四大粉有哪些
• 5、三亚哪里陵水酸粉好吃

怎样经营开店卖海南陵水酸粉赚钱

1、随着陵水酸粉在海南省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，渐渐地对大陆人来说就有了一个海南粉的名称。

2、文昌鸡，宝螺粉，河蟹等等。海南可以说是每一位游客旅游规划中的目的地。光想想，阳光、海浪和海滩就很美。海南水果种类繁多，营养价值也很高。每个人都熟悉椰子。喝了椰子汁后，你可以把果肉拿出来吃。也很好吃。

3、椰子饭椰子也被称为椰子船。在海南文昌等地，吃这种以椰肉为底的小船形食品，是招待贵宾和亲朋好友的最佳食品。椰子饭是一种独特的方法，它是由来自海南的优质糯米，天然椰子肉和椰子汁蒸制成的。

4、制作方法：陵水酸粉制作工序较复杂，需要经过磨粉、挤压、过锅、冷却等几道工序制成米粉待用，再将牛肉和沙虫烘干后油炸，使其色金黄，喷香可口。食用时，配上沙虫、牛肉干片等配料，浇酱露匀搅拌即可。

陵水酸粉的卤汁怎么做

制作方法：陵水酸粉制作工序较复杂，需要经过磨粉、挤压、过锅、冷却等几道工序制成米粉待用，再将牛肉和沙虫烘干后油炸，使其色金黄，喷香可口。食用时，配上沙虫、牛肉干片等配料，浇酱露匀搅拌即可。

酸粉 1 西红柿切成条。请点击输入图片描述 2 把西红柿放到锅里加水烧。请点击输入图片描述 3 粉条先用热水泡一会。请点击输入图片描述 4 白菜切成条。请点击输入图片描述 5 把粉条和白菜都放到锅。

粗粉的配料比较简单，只在粗粉中与进滚热的酸菜牛肉汤，撤少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。

陵水酸粉卤汁保存方法

1、陵水酸粉的食法与以海南粉、抱罗粉相同，但其腌料要加上当地一种味道相当鲜美的沙虫，和一种既香又酸的酸酱，嗜辣者还可以再加一小勺号称“辣中之辣”的本地灯笼辣椒酱。

2、起锅倒入适量的食用油，放花椒粒炒香，如图所示。加适量的豆瓣酱，炒出红油，如图所示。加入酸菜，翻炒几分钟，将酸菜的香气炒出来，如图所示。加入适量的清水，开大火烧开，如图所示。

3、粗粉的配料比较简单，只在粗粉中与进滚热的酸菜牛肉汤，撤少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。

4、制作方法：陵水酸粉制作工序较复杂，需要经过磨粉、挤压、过锅、冷却等几道工序制成米粉待用，再将牛肉和沙虫烘干后油炸，使其色金黄，喷香可口。食用时，配上沙虫、牛肉干片等配料，浇酱露匀搅拌即可。

海南四大粉有哪些

1、陵水酸粉 我个人是非常喜欢吃陵水酸粉的，因为酸酸的味道更让人有胃口，我一般一餐能吃两碗。陵水酸粉最大的特色就是它的卤汁是酸酸的，米粉比海南粉更细，再配上鱼饼、牛肉干、沙虫等配料，每一口都让人很满足。

2、万宁后安粉 与抱罗粉、海口腌粉、陵水酸粉并称为海南四大名粉，是海南传统面粉小吃，因产于万宁的后安镇而名。

3、【抱罗粉】起源于海南粉，明朝由抱罗镇改良后而得名，为海南四大名粉之一。主要和海南粉的区别为粉条粗大和浇骨汤汁，也有和海南粉腌制（粉卤）做法，但卤汁带为甜味。

4、海南四大名菜为：文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹 海南还有四大名粉：灵山粗粉（即抱罗粉），陵水酸粉，海南粉，后安粉。小吃还有，香粘软，清补凉，海南萝卜糕，苗家三色饭，黎家竹筒饭。

三亚哪里陵水酸粉好吃

尤其推荐陵水市中心的李记酸粉店，这里提供的酸粉味道和口感都是一流的，常常排队等候，但值得等待。除了酸粉本身，陵水的美食文化也值得探索。

地址：三亚市二中旁边的交通巷 陵水酸粉酸粉佐料丰富，味道极其鲜美，在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋，配上黄灯笼椒。

人均消费：30元(5人，150人)三亚有哪些好吃又不贵的餐厅？骊山饭店荔枝沟有一家骊山餐厅，有好吃的鹅肉，月子鸡等等。朱家榨排骨付嘉贾珠家的炸排骨很好吃~陵水酸粉美味指数：四颗星环境指数：三颗半星特产：陵水酸粉、黄椒。

罗芬包粉是海南著名的小吃。它是由光滑的米粉和多种调味品制成的浓汤。汤是甜的，但甜而不腻。许多三亚人喜欢吃保罗粉作为早餐。罗粉分为干拌和汤粉两种。汤粉相比干混，更能保留罗粉的原味。

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